A Firenze il cibo diventa occasione di incontro, conoscenza e confronto. Il 18 ottobre alla Mercafir si terrà infatti Mercafest, una giornata di attività e cultura per tutte le età e un momento di discussione sul ruolo dei mercati nella politica del cibo cittadina.
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A Firenze il cibo diventa occasione di incontro, conoscenza e confronto. Il 18 ottobre alla Mercafir si terrà infatti Mercafest, una giornata di attività e cultura per tutte le età e un momento di discussione sul ruolo dei mercati nella politica del cibo cittadina.
A Firenze il cibo diventa occasione di incontro, conoscenza e confronto. Il 18 ottobre alla Mercafir si terrà infatti Mercafest, una giornata di attività e cultura per tutte le età e un momento di discussione sul ruolo dei mercati nella politica del cibo cittadina.
A Firenze il cibo diventa occasione di incontro, conoscenza e confronto. Il 18 ottobre alla Mercafir si terrà infatti Mercafest, una giornata di attività e cultura per tutte le età e un momento di discussione sul ruolo dei mercati nella politica del cibo cittadina.
“Gustando…s’impara” è il claim della prima edizione della manifestazione, in programma dalle 10 alle 18 con laboratori, food truck, attività per bambini e un talk sul futuro del mercato agroalimentare fiorentino. Al centro il progetto di trasformazione di Mercafir in un Food Hub e la costruzione di una strategia alimentare urbana.
“Gustando… s’impara!” si svolgerà negli spazi di Mercafir: una giornata dedicata alla riscoperta dei sapori autentici e alla riconnessione tra la città e la campagna. Presentata con la vicesindaca Galgani
“Gustando… s’impara!” si svolgerà negli spazi di Mercafir: una giornata dedicata alla riscoperta dei sapori autentici e alla riconnessione tra la città e la campagna. Presentata con la vicesindaca Galgani